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用柿子减肥:为什么柿子是神果

在饮食中加入柿子可以帮助减肥。 在本健康提示中,我们解释了它如何与美味的热带水果一起使用。

这就是柿子如何帮助你减肥

成熟的柿子尝起来甜甜的。 但水果不仅好吃,如果用柿子代替巧克力之类的,还可以帮助减肥。

  • 由于其甜味和健康成分,异国情调的水果是当您想吃甜食时的理想替代品。
  • 每 70 克柿子含有约 100 卡路里的热量,比猕猴桃或橘子的卡路里含量更高。 它含有的膳食纤维可确保良好的消化——如果您想减肥,这一点很重要。
  • 同时,吃柿子还可以为身体提供充足的维生素和矿物质。
  • 所以,如果你想减掉几磅,就吃柿子而不是甜食。 这将帮助您减轻体重。
  • 但是,您应该只使用成熟的水果。 未成熟的水果尝起来并不甜,而是苦的。 它所含的单宁酸会导致舌头毛茸茸的。
  • 顺便说一句:柿子因其植物学名称“Diospyros kaki”而得名“神果”。 从希腊语翻译过来,这意味着“神圣的果实”。

柿子的健康成分

柿子除了口感细腻优雅外,还含有多种健康成分。

  • 蛋白质:100克柿子含蛋白质约700毫克。
  • 矿物质:600克水果中总共含有近100毫克各种矿物质。 其中钾所占比例最大,约为 160 毫克。 此外,这种奇异的水果还含有大量的钙、镁和钠。
  • 微量元素:每 400 克柿子中的铁含量略低于 100 微克,是铁的极好来源。 这种水果还含有少量的锌、铜和锰。
  • 维生素:柿子是一颗小小的维生素炸弹,尤其富含维生素C和维生素A的前体β-胡萝卜素。 此外,柿子还含有一些B族维生素和维生素E。
  • 纤维:100克柿子含纤维3.6克。 其中大部分是非水溶性纤维。 这使得柿子对消化特别有益。
  • 脂肪:每0.2克柿子中含有100克脂肪,主要由长链脂肪酸组成。
  • 碳水化合物:每16克含有100毫克,水果中含有较多的碳水化合物。 葡萄糖与果糖的比例,即葡萄糖与果糖的比例是平衡的。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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