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澳洲坚果咬

55
总时间 25 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 12

成分
 

  • 115 g 澳洲坚果,烤,盐腌
  • 5 尺寸 没有核心的日期
  • 2 汤匙 无糖可可
  • 12 澳洲坚果半块

说明
 

  • 将枣子切成小块,与澳洲坚果(除了 12 半)一起放入切碎机中切碎。倒入一个狭窄的容器中,用手持式搅拌机加工成果肉。将现在相当油腻的混合物减半,并将一半与可可混合。
  • 烤箱预热至180°O/底火。
  • 从每个团块中切下 12 个小部分,将它们连接在一起并滚成一个球。在衬有烘焙纸的烤盘上放置一点距离,然后将一半澳洲坚果压在每个球的中心。
  • 将金属板从下面的第二个导轨滑入烤箱。烘烤时间为5-7分钟。然后立即取出并充分冷却。
  • 这种小零食即使冷却后也有点“敏感”和脆弱。但这并不影响味道。
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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