John Myers
说明
- 将土豆洗净、去皮并粗略切碎，与几条洋葱条和大蒜一起放入平底锅中，盖上盐水，煮约 20 分钟。 然后沥干水分，稍微蒸发，然后用土豆捣碎器切碎。
- 煮土豆的同时，将洋葱块放入平底锅中，加入优质黄油，中火煎约 15 分钟，翻面数次，用胡椒调味，趁热加入滚烫的热牛奶，拌入新鲜土豆泥中。 加入这么多牛奶，直到果泥的稠度合适为止。 用盐和新鲜磨碎的肉豆蔻调味即可食用。
- 我端了一份来自 Römertopf 的猪肉肘子和酸菜。 果泥太好吃了，不吃肉也能吃……至少我丈夫是这么说的，他也是一位老鉴赏家。
营养学
服务： 100g热量： 104千卡碳水化合物： 14.8g蛋白： 1.9g脂肪： 3.9g
