地中海炸肉排

取一个平底锅，将菜籽油放入其中加热。 用压榨机将蒜瓣剥皮并短暂炒一下。 然后加入烩饭米饭，短暂烘烤直至米饭烘烤。 现在用白葡萄酒去釉，完全煮沸，倒入水，轻轻搅拌，盖上盖子。 继续做下去，直到什么都没有了。 用 * 蔬菜高汤粉调味。

将新鲜磨碎的佩科里诺奶酪拌入意大利调味饭中，然后让平底锅保持温暖。 用纸巾清洁蘑菇并切成片。 取一个平底锅，烧热菜籽油，加入切好的蘑菇。 烘烤并加盐、胡椒粉以及香料混合物。

将炸肉排洗净，用厨房用纸拍干，放在案板上。 用盐和胡椒调味。 将罗勒叶和一大片帕尔马火腿放在上面。 对第二块炸肉排做同样的事情。 用一根或两根牙签固定两个炸肉排。

另取一个平底锅，再次加热菜籽油。 将炸肉排与肉面一起放入锅中，短暂煎炸，然后翻转煎炸。 最后，取出平板，将所有东西放在上面即可立即食用。