John Myers
内容
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成分
碎炖肉
- 800 g 碎牛肉
- 1 洋葱
- 200 g 香草炭化
- 盐、胡椒粉适量
- 1 汤匙 小麦粉 405
- 250 ml 白葡萄酒干
- 300 ml 水
- 1,5 汤匙 Würz - 蔬菜酱
- 150 ml 奶油
- 80 g 小黄瓜（剩菜）
- 2 BLOB 芥末
说明
- 取一个平底锅，加入肉末，不要添加任何脂肪。把这个炸脆了。将洋葱去皮，放入闪电切碎机中，切碎并添加。搅拌并进一步煎炸。如有必要，清洁香草炭，然后切成小块。
- 也添加这些并炒它们。然后用盐和胡椒调味。现在取一 (1) 汤匙小麦粉 405，将其撒在锅中的油炸原料上。短暂出汗，然后依次加入白葡萄酒、水、*调味蔬菜酱和奶油。
- 现在将所有东西煮沸，然后将其关小，煮约 5 分钟。确保整个东西不会燃烧，所以要一遍又一遍地搅拌。与此同时，将泡菜切成片，然后添加。
- 现在再次搅拌并调味。可以加少许盐和胡椒粉，然后加入一块芥末。将锅从盘子上取下，搅拌并静置。我昨天剩下了一些自制意大利面，我把它们铺在深盘子上，然后把切碎的炖肉放在上面。立即上菜！
