荨麻种子：收获和干燥

收获荨麻种子并不困难。 您需要知道的只是植物以及它何时开花和成熟。 在本文中，我们将解释您需要了解的有关收获和干燥的所有信息。

收获荨麻种子：你应该注意这一点

荨麻种子很容易收获。 但是，您应该知道这样做的正确时间。

• 荨麻在七月至十月期间开花。 当花朵凋谢时，种子就会在这些地方形成。 这些看起来像小串葡萄。
• 如果你发现植物上的种子，你就可以收获它们。 有些植物在八月到十月之间形成种子。 由于种子的成熟时间取决于天气、地区和土壤条件，因此收获时间可能会有所不同。
• 如果荨麻种子是绿色的，则说明它们尚未成熟。 另一方面，棕色的已经成熟了。 不过，你既可以采集，也可以食用。 这些是雌性种子。
• 另一方面，雄性种子是白色的并且横向突出。 您不应该收集它们，因为它们对您的健康没有任何好处，并且仅用于植物的繁殖。
• 如果您想立即使用绿色种子，请收集它们。 另一方面，棕色的更适合干燥。

这是收集荨麻种子的最佳方法

如果您想收集荨麻种子，最好在晴朗、阳光明媚的中午进行。 一天中的这个时候，种子是干燥的，不会发霉。

• 最好在中午和下午早些时候收集荨麻植物的种子。 此时，种子所含的营养成分最为集中。
• 拿一个容器，比如罐头或纸板箱，并在里面垫上厨房用纸。
• 切下荨麻茎并将其放入容器中。 尽量不要摇晃它们。

如何干燥荨麻种子

收集荨麻种子后，请继续执行以下操作：

• 将装有荨麻茎的容器放在温暖、干燥的地方。 确保空气干燥并且可以到达荨麻茎。
• 渐渐地，一旦种子干燥，荨麻种子就会从茎上脱落。
• 让种子干燥三天。 然后小心地将种子从茎上分离出来。 最好用手揉捏它们。 为此最好使用手套。
• 筛选植物部分。 最好让它们风干一天。 存放在密封容器中。 它们最多可以保存三个月。

荨麻种子常见问题解答

如何干燥荨麻种子？

提示：如果您赶时间，可以在烤箱中干燥种子：在烤盘上铺上烘焙纸，放入烤箱中加热到最低温度（35/40 度），在门上放一个木勺。紧紧关闭烤箱，以便水分逸出，让其预热一段时间。

如何加工荨麻种子？

荨麻种子可以混合到（绿色）冰沙中或制成香蒜酱。 您还可以用它们来烘烤美味的种子面包或准备乳蛋饼。 压碎的种子也可以撒在沙拉、汤或酱汁上。

荨麻种子什么时候可以收获？

荨麻种子。 对某些人来说抹茶对我们来说就是荨麻籽。 这种超级超级食物实际上是完全免费的，几乎可以在八月到十月的任何地方收获，有时甚至是十一月。

如何正确收获荨麻？

园艺手套是最好的。 如果您手边没有手套，并且不怕接触荨麻及其燃烧的毛发，您可以不戴手套大胆地进行。 你应该确保从下往上摘叶子。

如何识别成熟的荨麻种子？

如果第一颗种子形成并且它们已经由于重量而垂下，理论上它们就可以被收获。 然而，只有当它们变成浅棕色时，它们才完全成熟。 仍呈绿色的种子可以食用，但与未成熟的年轻坚果相当。

你能在烤箱里烘干荨麻吗？

2-3周前，我烫了荨麻，将其干燥，用Cyclopeeze和藻类片（用搅拌机的摇床附件）将其切碎，然后加一些水以获得质量。 我把它们涂在烘焙纸上，然后让它们在 50° 的烤箱中干燥。

荨麻种子有什么用处？

它具有净化和排水的作用。 有助于治疗风湿病和脱发。 此外，据说它们还具有特殊的增强生育能力和壮阳功效……因此，中世纪的修女和僧侣被禁止食用荨麻籽。

为什么荨麻种子如此健康？

此外，荨麻籽还富含多种重要维生素，如维生素 A、B、C 和 E。荨麻籽的其他丰富成分还包括钾、铁和钙等矿物质。 种子也不缺乏类胡萝卜素和叶绿素。

荨麻什么时候停止燃烧？

对于勇敢的植物爱好者来说，这里有一个小贴士：如果你从下到上抚摸荨麻，它们就不会燃烧。 朝这个方向触摸，刺毛的尖端不会折断。 只有当你沿着纹理（即从上到下）触摸它们时，它们才会这样做。

雄性荨麻种子可以吃吗？

随后它们变成棕色，而雄性种子呈圆形、白色并伸出到侧面。 雌性种子可以在月中旬之前发现，更适合作为超级食物。 您可以在绿色或已经变成棕色时收获它们。

荨麻种子里有什么？

维他命	每 100 克的价值
维生素 A（视黄醇当量）	400μg
维生素B1（硫胺素）	200μg
维生素B2（核黄素）	150μg
烟酸（维生素B3）	800μg
维生素B5（泛酸）	300μg
维生素B6（吡哆醇）	160μg
生物素（维生素 B7）	0,5μg
叶酸（维生素B9）	30μg
维生素B12（钴胺素）	–
维生素C	333000μg
维生素D	–
维生素 E（α-生育酚）	800μg
维生素K	–

你能吃绿色荨麻种子吗？

干种子是许多菜肴中美味又健康的添加物。 它们尝起来略带坚果味，可以与沙拉、麦片、酱汁、草药夸克和其他菜肴完美混合。 对于大多数应用，使用完整种子就足够了。