巴黎炸肉排配匈牙利薯片

面包屑炸肉排是我们午餐菜单的常规部分，晚上还提供巴黎炸肉排。 与薯片一起，为全家人提供美味、易于准备的快餐。 我们喜欢辣味，并大量使用辣椒（1/2 茶匙），其中包括花园中种植并经过特殊干燥的辣椒粉。 儿童薯片当然是调味的，没有任何锐度。

将中等大小的土豆洗净并去皮，切成薄片。

放入碗中，挤入大蒜，与其余材料混合均匀，使所有切片都沾上油和粉末，浸泡片刻。

在预热好的烤箱中以大约 180 度烘烤。 200-度热风，铺在烤纸上，至金黄色。

我们喜欢在烤箱薯片中添加切碎的大蒜和洋葱，一方面是为了调味，另一方面你可以得到香脆的大蒜片和洋葱。

将炸肉排清洗干净，捣成薄片。 盐和胡椒。

将鸡蛋打散并与牛奶混合。

将炸肉排放入面粉中，然后放入鸡蛋中，最后再次放入面粉中。

用热油烘烤至两面金黄，然后用厨房用纸擦掉多余的油。