如果您购买新鲜芦笋,通常应该将其去皮。然而,其中涉及许多微妙之处。在这篇文章中,我们将向您展示削芦笋皮时应特别注意的事项。
芦笋削皮正确方法——这一点你要注意
您可以在包装上看到芦笋是否已经去皮。然而,假设这个没有去皮。特别是如果您决定直接从生产商那里购买新鲜芦笋,您通常必须亲自帮忙。
- 在剥芦笋皮之前,应该先彻底清洗。
- 您应该始终从上到下剥芦笋。最好的方法是使用芦笋削皮器。
- 切掉芦笋的末端,保留头部。
- 你应该把芦笋均匀地切成薄片。由于芦笋的底部通常会变厚,因此您可能会错过一些斑点或无法均匀地去除它们。剥皮后只剪掉末端,这样您就可以很快看到需要再次剥皮的地方。