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泡菜黄瓜——这就是它的工作原理

泡黄瓜——原来是这样

首先,将黄瓜浸泡在水中三到四个小时。

  1. 首先,将黄瓜浸泡在水中三到四个小时。
  2. 同时,将莳萝茎切成约10厘米长的碎片。然后将几瓣大蒜去皮并切半。然后将一些辣根根去皮,然后切成约0.5厘米厚的片。
  3. 将黄瓜浸泡在水中足够长的时间后,切掉顶部并用刀刺2-3次。
  4. 将莳萝、大蒜和辣根混合物放入玻璃瓶底部,然后将黄瓜放在上面。再次在上面涂上一层混合物。
  5. 接下来,煮一些水,然后让它冷却。然后将水倒在玻璃瓶中,直至完全覆盖,并加入一把盐。
  6. 之后,密封罐子并将其存放在阴凉、黑暗的地方。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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