说明
- 倒入一大锅沸水 - 2 至 3 厘米高 - 然后将肉皮面朝下放入,煮约 15 分钟。 将腹部捞出,用锋利的刀在果皮上切开约0.5厘米深的地方。 使用合适的模具将烤箱预热至 200 度。
- 其次,在平底锅中用热橄榄油煎洋葱块,当它们开始变色时,加入大蒜和香菜籽,还有番茄酱……烤所有东西,然后用醋和黑啤酒去釉。 将这批产品转移到烤箱模具中。
- 按照这种方法,将五花肉皮面朝上,烤至少2小时,不时在上面倒一点啤酒。 反复用浓盐水(1毫升水中加200茶匙盐)刷洗,会使果皮“开裂”。
- 将肉放在关闭的烤箱中,直到酱汁准备好。 为此,用手持式搅拌机加入少量肉汤和果泥,如有必要,加入少许混合玉米淀粉搅拌至变稠,调味均匀,然后与肉片一起食用。
- 饺子和红甘蓝是这道丰盛烤猪肉的理想搭配。
营养学
服务: 100g热量: 96千卡碳水化合物: 6.3g蛋白: 2.2g脂肪: 6.8g