李子夸克蛋糕

对于面团，用一半的糖搅打室温的Sanella，逐渐加入鸡蛋和剩余的糖。 将面粉与发酵粉和柠檬皮混合，然后与牛奶搅拌。 将混合物放入涂有油脂的弹簧盘中。

现在将夸克与夸克混合物的剩余成分一起搅拌直至呈奶油状。 如有必要，再加一点牛奶。 将大约一半的夸克混合物涂在面团上。 将一半切成两半、去核的李子铺在上面。 将剩余的夸克混合物铺在上面，并将其他李子铺在上面，切面朝上。

将蛋糕放入预热好的烤箱，170度，烤一个小时左右。 让其充分冷却。 搭配一杯咖啡享用。