John Myers
说明
- 将土豆和胡萝卜去皮、清洗并切成块。 盖上锅盖，在 0.5 升盐水中煮 20 分钟。
- 将洋葱去皮并切碎。 在锅中用热油炒至半透明。 撒上面粉和汗水。 将一些水、奶油和肉汤搅拌到面糊中。 煮沸并小火煮 5 分钟。
- 将菊苣清洗干净，纵向切成两半。 在带盖的平底锅中加热脂肪。 把菊苣全部煎一下。 用盐和胡椒调味。 用肉汤去釉。 煮沸并盖上盖子焖4分钟。
- 将韭菜洗净，甩干，切成卷。 除少数外，拌入酱汁中。 用盐和胡椒调味。
- 将土豆和胡萝卜沥干，粗略捣碎，用盐、胡椒和肉豆蔻调味。
- 把菊苣从锅里拿出来。 将果泥和酱汁放在盘子上，撒上香葱。
营养学
服务： 100g热量： 237千卡碳水化合物： 11g蛋白： 1.7g脂肪： 20.9g
