内容
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成分
用于面团底料
- 150 g 黄油
- 100 g 糖
- 3 中等 蛋类
- 150 g 面粉
- 0,5 包 发酵粉
用于覆盖
- 2 苹果(博斯科普)
- 1,5 汤匙 糖
- 2 包 奶油硬化剂
- 1 汤匙 香草糖自己生产或
- 1 包 香草糖
- 200 g 奶油
- 200 g 酸奶油
- 肉桂洒
说明
- 将20x30厘米长方形烤盘涂上油脂并撒上面粉,将烤箱预热至160°C
- 将黄油与糖混合直至起泡。 鸡蛋一颗一颗地加入,继续剧烈搅拌。 将面粉与发酵粉混合并短暂搅拌。 然后将面团填入模具中并抹平。
- 苹果去皮,切成四等分,去掉核,然后切成小块,铺在面团上。 将蛋糕放入烤箱中烘烤 - 循环空气 160 °C - 约 35 分钟。 40-分钟......筷子测试
- 将糖、奶油稳定剂和香草糖混合。 将奶油和酸奶油倒入碗中,搅拌直至变硬,让糖混合物滴入。将混合物涂在冷却的蛋糕上,撒上肉桂粉。
营养学
服务: 100g热量: 400千卡碳水化合物: 31.1g蛋白: 3g脂肪: 29.5g