John Myers
内容
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成分
对于汤：
- 400 g 肉饼粗
- 2 圆片 早餐培根
- 2 汤匙 植物油
- 1 红洋葱
- 1 极 韭葱/洋蒜苗
- 3 橙色红薯，约。 500克
- 3 中间 胡萝卜
- 0,5 红辣椒
- 10 杏干
- 200 g Pardina 扁豆干燥，无需浸泡时间
- 70 g 番茄酱
- 2 l 蔬菜汤热
- 1 小罐头 去皮并大致切碎的西红柿
- 0,5 茶匙 哈里萨酱
- 3 茶匙 温和的芒果酸辣酱
- 1 茶匙 香醋橙子
- 1 汤匙 Ajvar 轻度
调味用：
- 1 汤匙 温和的咖喱粉
- 2 海湾叶子
- 1 茶匙 红糖
- 0,5 茶匙 来自磨坊的荠菜胡椒
- 盐
草药：
- 2 汤匙 冷冻欧芹
细化：
- 6 茶匙 香草鲜奶油
说明
- 将肉饼和早餐培根切成方块。 洋葱去皮，韭菜洗净并彻底冲洗。 将红薯和胡萝卜去皮并冲洗干净，辣椒清洗并冲洗干净。 将洋葱、胡萝卜、红薯和辣椒切丁，韭菜切成圈。 在一个大平底锅中加热油。
- 将肉饼和培根放入热油中煎炸，直至两者都变色。 然后加入洋葱和韭菜，煮约 5 分钟，偶尔搅拌。
- 加入红薯、胡萝卜和辣椒，略炒，然后将番茄酱和咖喱粉加入锅中，烤2-3分钟。 用热蔬菜高汤和去皮的西红柿去釉。
- 加入哈里萨辣酱、芒果酸辣酱、香醋和 ajvar，然后将所有东西煮沸。 将杏干切成小块。 水一沸腾，就将扁豆放入锅中。 加入月桂叶，用荠菜椒和糖调味。
- 用中火将炖菜煮约 45-50 分钟，并反复搅拌。 最后，再次调味并可能加一点盐。 拌入欧芹并短暂加热。 将月桂叶从锅中取出。 食用时，将炖菜放入深盘中，并用一块法式酸奶油装饰。 胃口好，在家做饭玩得开心:-)！
营养学
服务： 100g热量： 50千卡碳水化合物： 1.4g蛋白： 0.4g脂肪： 4.8g
