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汤和炖菜:热番茄、胡萝卜、羊奶酪汤

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 19 千卡

成分
 

  • 20 g 椰子脂肪“温和”
  • 1 中型 切碎的洋葱
  • 2 胡萝卜
  • 去皮并粗略磨碎
  • 5 蕃茄
  • 去皮切丁
  • 20 粉红胡椒
  • 1 蔬菜汤
  • 椒盐
  • 100 g 绵羊奶酪碎了
  • 100 g 切韭菜

说明
 

  • 将洋葱放入椰子油中,加入胡萝卜块,稍微炖一下。 然后加入西红柿、蔬菜高汤和粉红花椒,搅拌均匀,煮沸,小火煮几分钟。
  • 现在混合物进入搅拌罐(我用我的 Vitamix * 制作)并制成泥。 现在放回锅中,如有必要,用盐和胡椒调味。

服务

  • 将汤放入汤碗中,将奶酪碾碎,撒上切碎的细香葱,即可享用。

营养学

服务: 100g热量: 19千卡碳水化合物: 0.4g蛋白: 0.2g脂肪: 1.8g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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