说明
- 将五花肉切成方块,洋葱切丁。将土豆和胡萝卜洗净、去皮并切成相同大小的块。将牛尾切成片。
- 在平底锅中用力煎培根,加入黄油并使其融化。然后加入洋葱,煮至半透明。
- 接下来,将土豆分层,用盐和胡椒调味。将胡萝卜放在上面,撒上姜和糖。倒入热蔬菜汤,盖上锅盖,中火煮 15 分钟。
- 现在,用手动搅拌机将土豆和胡萝卜混合物部分切碎 - 取决于您喜欢的奶油味(我可能还有很多块)。现在加入肉,盖上锅盖再煮 5 分钟。
- 与此同时,将欧芹和香菜大致切碎。在烹饪结束时加入,并再次用盐、胡椒和生姜调味。
营养学
服务: 100g热量: 69千卡碳水化合物: 7.3g蛋白: 1.6g脂肪: 3.7g