John Myers
内容
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成分
配料 酱料
- 1 有机柠檬——只是热情
- 1 有机橙皮、果汁和鱼片
- 1 中国大蒜
- 40 ml 橄榄油
- 1 汤匙 香醋白
- 2 茶匙 粉红柚子果酱
- 2 茶匙 柠檬盐
- 2 茶匙 柠檬胡椒
- 1 捏 糖
配料 面食
- 300 g 意大利干面条
火鸡条的用料
- 150 g 火鸡胸
- 150 g 烘烤用橄榄油
- 1 小 葱
- 1 小 美食精细调味
- 2 汤匙 鸡汤
用于装饰
- 2 汤匙 香脂奶油深色
- 2 汤匙 葱
- 2 汤匙 上面的橙色鱼片
说明
酱汁的准备工作
- 擦一个有机柠檬和一个有机橙子的皮 - 将橙子切成两半，挤压一半，用锋利的刀彻底剥掉另一半，然后切出鱼片 - 切掉一块中国大蒜
酱汁的准备
- 将橄榄油、橙汁和白色香脂奶油放入混合烧杯中 - 压入大蒜 - 添加约半茶匙柠檬皮屑，约 1 茶匙橙皮屑 - 用小搅拌器将所有东西充分乳化 - 用柚子酱，盐和少许，加糖调味
火鸡条的制备
- 将葱切成细圈（留一点绿色部分用于装饰）- 将火鸡胸肉切成细条，用芳香盐（美食精细调味料）调味，拍匀到肉中
火鸡条的制备
- 用橄榄油烤葱 - 将火鸡胸肉加入葱中并与其一起烘烤 - 加入少许鸡汤，盖上锅盖，取出并煮一小会儿
意大利干面条
- 当火鸡条正在烹饪时，意大利面条按照说明煮得有嚼劲 - 倒掉水，将意大利面放回锅中 - 现在将柑橘酱倒在意大利面上，将所有东西混合均匀
服务和装饰
- 用大叉子将意大利面切成小窝 - 将几个并排放在预热的盘子上 - 将火鸡条放在上面 - 用香脂奶油装饰 - 最后在橙子鱼片上撒上葱圈
营养学
服务： 100g热量： 298千卡碳水化合物： 39.4g蛋白： 14g脂肪： 9.2g
