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肉丸香肠蔬菜汤

56
总时间 1 小时
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 54 千卡

成分
 

  • 1 汤菜
  • 500 g 糯土豆
  • 3 粗香肠(生)
  • 2 维纳香肠
  • 1 小丹麦肉丸
  • 0,5 新鲜光滑的欧芹
  • 500 g 球芽甘蓝新鲜
  • 2 汤匙 美味肉汤
  • 1 胡椒

说明
 

  • 首先取一个大锅,倒入一半的水,煮沸。 在水烧开的时间内,清洗、清洗蔬菜并剥皮。 然后将胡萝卜和韭菜切成片,芹菜和土豆切成小方块。 清洗抱子甘蓝,切碎欧芹,然后将所有东西放在一边。 将粗香肠去皮,撕成小块,搓成小球。
  • 水一沸腾,就把炉子关小。 水不应再冒那么多气泡。 现在加入香肠饺子,静置约10分钟,然后再次取出。 现在将蔬菜和欧芹放入锅中,用胡椒和高汤调味。 如有必要,用少量肉汤调味。
  • 让汤用小火煮约。 45分钟。 蔬菜煮好后,加入香肠和丹麦饺子,让它们浸泡。 食用前,将香肠切成小块并浸泡一小会儿。 美味的硬皮面包很适合搭配它。 做饭后尽情享受

营养学

服务: 100g热量: 54千卡碳水化合物: 9.3g蛋白: 3.2g脂肪: 0.2g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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