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维生素 E:细胞保护维生素

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维生素E可以保护体内细胞,并在免疫系统中发挥重要作用。 均衡的饮食可以轻松满足日常需求。 怀孕期间,充足的维生素E供应对母亲和孩子都有好处。

什么是维生素 E?它在体内有什么作用?

维生素E是多种生育酚化合物的统称。 维生素E最重要的任务是保护体内的细胞。

它清除攻击细胞的称为自由基的侵略性氧化合物。 例如,大量的压力、吸烟或大量日光浴会产生大量的自由基。

维生素 E 在免疫防御和减少炎症反应中也发挥着重要作用。 由于其抗凝作用,维生素 E 可以防止危险的血栓形成,可能有助于预防心脏病或中风。

哪些食物含有大量维生素E?

维生素E是脂溶性维生素之一。 它需要食物中的脂肪或油才能被人体最佳吸收。

维生素E服用过量有可能吗?

正常饮食中不太可能出现维生素 E 过量的情况。 然而,任何长期服用大量维生素 E(例如通过维生素 E 制剂)的人都必须做好剂量过量的准备,这会导致胃肠道不适、肌肉无力或疲劳等症状。

怀孕期间维生素E的供应量应该如何?

怀孕期间对维生素E的需求略有增加。 怀孕期间缺乏维生素 E 可能会导致毒血症或婴儿出生尺寸过小等并发症。 孩子患哮喘的风险也可能增加。 不过,孕妇也应避免过量服用维生素E。因为它会导致腹痛、胎膜早破和出血增加。

作者 杰西卡·巴尔加斯

我是一名专业的食品造型师和食谱创作者。 尽管我是一名计算机科学家,但我决定追随我对美食和摄影的热情。

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