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炸三文鱼胡萝卜橙汁宽面条

57
总时间 30 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 2
卡路里 226 千卡

成分
 

  • 200 g 三文鱼片
  • 3 小胡萝卜
  • 1 洋葱
  • 1 小块 鲜姜
  • 200 g 宽面条
  • 200 ml 汤底
  • 50 ml 橙汁
  • 1 汤匙 柠檬汁
  • 2 汤匙
  • 野生鲑鱼鱼子酱
  • 椒盐

说明
 

  • 洗净三文鱼,拍干,淋上柠檬,加盐调味。 将胡萝卜去皮并切成薄片。 将洋葱去皮,切碎,然后与胡萝卜片一起在 1 汤匙油中炒。 加入高汤和橙汁,煮沸并煮约 15 分钟。 分钟。 按照包装上的说明烹饪意大利面条。
  • 将三文鱼放入剩余的油中煎约5-8分钟(取决于厚度)。 将胡萝卜与 Garsud 一起打成泥,然后调味。 在一个深盘中,将带有酱汁的意大利面和三文鱼放在上面。 用野生鲑鱼鱼子酱装饰即可食用。 清凉的圣吉米尼亚诺维纳恰 (Vernaccia di San Gimignano) 与此相得益彰 - 祝你胃口好!

营养学

服务: 100g热量: 226千卡碳水化合物: 20.3g蛋白: 10.9g脂肪: 11.2g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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