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烤箱出炉的肉饼

准备时间20 分钟
烹饪时间1 小时 50 分钟
总时间2 个小时里 10 分钟
份数: 3

成分

对于碎肉

  • 500 g 混合碎肉
  • 1 洋葱丁
  • 2 茶匙 芥末
  • 1 散养鸡蛋
  • 1 老卷泡在水里
  • 0,5 切碎的香菜
  • 1,5 茶匙
  • 磨坊黑胡椒调味

用于煎炸和酱汁

  • 1 汤匙 黄油
  • 1 汤匙 烟熏肥培根并切丁
  • 1 切碎的洋葱
  • 2 西红柿第八个
  • 500 毫升
  • 3 茶匙 干牛至
  • 2 鲜韭菜
  • 新鲜磨碎的肉豆蔻品尝

说明

  • 将肉末与所有材料一起揉匀,制成面包。 在煎锅中融化黄油,稍微煎一下培根,加入肉饼,只在一侧煎培根和洋葱。 炉子的顶部会变成棕色。 最后将西红柿出汗。
  • 倒入水并加入牛至。 盖上盖子,将烤箱中的所有东西放在上下 180° 的最低导轨上。 下火煎90分钟。
  • 然后将已清洗干净的韭菜切成大块,放入酱汁中。 再次倒入炖好的液体。 把所有东西再煮20分钟。
  • 然后取出烤肉和韭菜,像平常一样勾芡酱汁。 再次用盐、胡椒和肉豆蔻调味。
  • 还有煮土豆。 好胃口。

营养学

服务: 100g | 热量: 86千卡 | 碳水化合物: 2.2g | 蛋白: 6g | 脂肪: 5.9g