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五顏六色的生菜炒雞油菌

5 7
總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 138 千卡

成份
 

炸雞油菌:

  • 250 g 市場新鮮雞油菌
  • 1 洋蔥
  • 2 湯匙 奶油黃

色彩繽紛的生菜:

  • 250 g 長葉萵苣 - Ovired
  • 200 g 葡萄番茄
  • 200 g 黃瓜

追肥:

  • 1 橙汁 - 100ml
  • 4 湯匙 Balsamico Bianco 地中海香草
  • 1 湯匙 芝麻油
  • 鹽和胡椒
  • 1 茶匙 森林蜜
  • 1 茶匙 沙拉香草

說明
 

色彩繽紛的生菜:

  • 將生菜洗淨,切成條狀……西紅柿洗淨,切成方塊……黃瓜去皮,縱向切成兩半,切成片……將所有成分放入碗中……
  • 擠壓橙子......混合橙汁,香醋,芝麻油,森林蜂蜜,沙拉香草......用鹽和胡椒調味......
  • 將調料倒在沙拉上並仔細混合。

炸雞油菌:

  • 用刷子或廚房用紙清潔雞油菌....將洋蔥去皮並切丁...在不粘鍋中加熱黃油,然後將雞油菌煎約 5 分鐘。 分鐘,直到金黃色……加入洋蔥塊,繼續炒,直到洋蔥也變成金黃色。 ..關掉爐子,讓雞油菌稍微冷卻一下..
  • 將沙拉放在盤子裡,在上面放上炸雞油菌,或者單獨放在盤子邊緣的生菜葉上……盡情享用吧……

營養

服務: 100g熱量: 138千卡碳水化合物: 3.5g蛋白: 0.8g脂肪: 13.6g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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