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健康糖果——能量球等

誰不知道,晚上伸手去拿巧克力棒,故事片還沒結束就毀了? 如果你不想沒有甜食,我們這裡有適合你的東西。

吃不後悔——健康甜品

您知道一塊巧克力所含的熱量與整個香蕉所含的熱量差不多嗎? 更不用說維生素或脂肪含量了。 如果您不想沒有甜食,我們為您準備了一些東西:讓我們來談談健康的甜食吧!

自製強力巧克力

巧克力也可以是健康的,就看它的含量了。 我們的小能量包的基本麵團由棗和堅果組成。 棗天然非常甜,果糖含量高。 這並不能真正使這種小水果(也稱為沙漠麵包)的熱量降低。 他們仍然健康的事實是由於高濃度的維生素和微量元素。 此外,棗的甜味抑制了對不健康甜食的渴望。 堅果天然提供許多不飽和脂肪酸、蛋白質和其他微量元素。

棗子中的果糖和堅果中的健康脂肪使我們的小能量球在卡路里攝入方面不輕。 然而,它們比牛奶巧克力或其他糖果更能填飽肚子,並且含有許多營養成​​分。

自製能量球的配方

成份

  • 100 克乾棗 (Medjoul)
  • 45克杏仁
  • 2 茶匙和一些烘焙可可(不加糖)

準備

將紅棗、杏仁和 2 茶匙烘焙可可粉放入攪拌機中,攪拌成光滑的麵團。 對於每個球,取一湯匙麵團,用手掌將其揉成球狀。 在烤可可中滾動球,直到覆蓋整個表面。 完成的!

順便說一句:能量球的配方可以用各種干果和堅果進行修改。 將核桃與杏子和椰子片或榛子與蔓越莓混合。

健康冰淇淋

當你傷心欲絕時,巧克力冰淇淋不僅味道好。 但經典的冰淇淋主要由牛奶、奶油和糖組成。 如果您仍然想讓冰鎮的東西在嘴裡融化,我們這裡有三種更健康的冰淇淋替代品。

乾酪和冷凍水果

對於那些真正需要快速滿足對冰淇淋的渴望的人的另一個提示。 你只需要以下東西:低脂夸克、冷凍水果、一點蜂蜜和一個好的手持攪拌器。 將配料充分混合,立即享用美味的冰鎮夸克菜。

您不必將自己局限於冷凍漿果。 您可以在商店購買冷凍芒果、冰鎮大黃或速凍桃子。 不包括您最喜歡的水果嗎? 沒問題! 如果您自己將切碎的水果冷凍在一個新鮮的儲物袋中,那麼您就可以為下一次對冰淇淋的渴望做好準備。

冰凍酸奶

冷凍酸奶來自美國,長期以來一直被認為是傳統冰淇淋的低熱量替代品。 提神的 FroYo 有很多食譜,最簡單和最清淡的是低脂酸奶和少許糖粉。 冷凍酸奶通常配以其他配料,即所謂的“配料”。 講究身材的人要靠這裡的新鮮水果。 如果你喜歡用水果醬裝飾你的冷凍酸奶,你可以簡單地把任何漿果做成泥。

果子露

冰糕主要由新鮮水果和果汁組成。 因此,它通常是牛奶冰淇淋的低熱量替代品。 購買現成的冰糕時,請注意配料,因為它們通常會使用大量的糖和少量的水果。 理想情況下,您自己製作冰糕。 只需將水果和果汁一起打成泥,加入少許糖粉混合,然後放入冰箱。 糖不僅增加了風味,還創造了奶油質地。 檸檬冰糕是經典之作,但冰糕可以與任何類型的水果搭配。

不僅僅是馬匹:燕麥製成的美味佳餚

燕麥粥,又稱粥或麥片,是經典的健康早餐。 燕麥富含膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質,因此比普通小麥更健康。 燕麥可以做的比粥多得多,例如不含脂肪和糖的健康餅乾。 您所需要的只是嫩燕麥片和一些果肉或非常成熟的香蕉。 為什麼是果肉? 例如,與蘋果醬不同的是,它不添加糖。

成份

  • 100克燕麥片
  • 約 175 克果肉或 1 個熟香蕉

準備

將烤箱預熱至 170°C(頂部/底部加熱)。 將燕麥片和果肉充分混合。 您可以用叉子將非常成熟的香蕉搗碎,而不是果肉。 用兩茶匙在襯有羊皮紙的烤盤上做成小餅乾。 然後將餅乾放入烤箱烘烤 15 分鐘。 如果你喜歡,你可以用一湯匙堅果黃油或一些切碎的干果來調味。

順便說一句:根據基本配方,燕麥餅乾也是 11 個月左右嬰兒進入啃咬和零食世界的良好、健康的入門指南。

健康盃蛋糕

快速廚房的最新趨勢是用微波爐製作小杯子蛋糕,即所謂的杯子蛋糕。 這些現在甚至可以作為成品使用,只需與牛奶混合併在微波爐中烘烤即可。 小蛋糕被快速攪拌在一起。 如果您自己在杯子裡擺動叉子,您就可以確定馬克杯蛋糕的糖分含量和香氣。

成份

  • 1個熟透的香蕉
  • 1 湯匙牛奶(還有植物性替代品,如杏仁奶)
  • 1 湯匙蜂蜜(或楓糖漿或龍舌蘭糖漿)
  • 1 個雞蛋(素食者使用 80 克蘋果泥)
  • 1 小撮泡打粉
  • 可選:2 湯匙堅果、乾果或烘焙可可粉

準備

用叉子將香蕉搗碎,然後用叉子在高腳杯中將香蕉泥與雞蛋、蜂蜜和牛奶混合。 添加其他成分,最後添加發酵粉並混合。 將馬克杯以 750 瓦的功率微波加熱 90 秒。 完成的!

小心:杯子會變得很燙! 讓它們在微波爐中冷卻一下。

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Written by 米婭巷

我是一名專業廚師、美食作家、食譜開發人員、勤奮的編輯和內容製作人。 我與國家品牌、個人和小企業合作,以創建和改進書面宣傳材料。 從開發無麩質和純素香蕉餅​​乾的小眾食譜,到拍攝奢侈的自製三明治,再到製作在烘焙食品中替代雞蛋的頂級操作指南,我從事所有食品工作。

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