如何在不粘鍋的情況下烹飪意大利面：最好的方法

意大利面是一道不需要很長時間就能做好的菜。 儘管食譜很簡單，但人們經常抱怨它粘在一起。

假方法

許多人認為使用普通油可以防止產品粘在一起。 然而，它的密度小於水，所以油會簡單地上升到頂部而不是包裹意大利面。

因此，關於是否可以在烹飪意大利面時向其添加植物油的問題，答案很明顯：沒有意義。

如何正確煮意大利面

有一個潛規則：每 100 毫升水含 10 克意大利面和 1000 克鹽。

您可以在包裝上找到煮意大利面的費用。 但是，如果您打算製作醬汁，一些廚師建議您在這段時間內抽出 2-3 分鐘。 在這種情況下，將其煮沸直至“有嚼勁”。

為防止意大利面在沒有油的情況下粘在一起，您需要在大平底鍋中用高溫烹飪。 我們建議只使用硬質小麥。

用什麼調味這道菜

仍然，煮熟後在意大利面中加什麼樣的油？ 你可以在鍋裡加入向日葵油或橄欖油，以防止意大利面冷卻後粘在一起。

一點黃油不僅可以給意大利面塗上油脂，還可以為這道菜增添一種微妙的味道。