Emma Miller
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蜂蜜是一種非常有用且美味的產品，幾乎每個家庭都可以買到。 它的保質期很長，但必須遵守一些規則。
優質蜂蜜的標誌
有幾種方法可以區分真蜂蜜和假蜂蜜。 讓我們考慮主要的：
- 蜂蜜的稠度應該是均勻的；
- 產品應該是“可傾倒的”。 這可以在家裡檢查。 例如，用勺子舀蜂蜜，看看它是如何流動的。 優質蜂蜜拉動順暢均勻。
- 真正的蜂蜜會使喉嚨輕微發癢；
- 它有淡淡的花香。
泡沫或氣泡的形成
讓我們了解為什麼一罐蜂蜜上面有泡沫。 有時這會導致產品變質或乾涸的想法。 然而，這種情況並非如此。 通常，這種泡沫的形成表明蜂蜜是天然的並且富含葡萄糖，而葡萄糖正是在罐子頂部結晶的。
它通常出現在向日葵、五月和夏蜜上。 專家表示，人為造成的幾乎是不可能的。
蜂蜜的分層說明什麼
這個過程通常可以用不同品種的蜂蜜具有相同比例的葡萄糖和果糖這一事實來解釋。 這是完全正常的，不應引起關注。
這個過程還有其他的解釋。 例如，過早抽出的未成熟蜂蜜會分層。 此外，一些生產商會加熱蜂蜜，以便更容易倒出產品。 出於同樣的原因，它也會從罐子裡漏出來。
另一個自然原因可能是您購買的蜂蜜中含有來自各種植物的花蜜。
然而，在一種情況下，蜂蜜的分層意味著它沒有妥善儲存。 理想情況下，本產品應存放在溫度不低於 5°C 且不高於 18°C 的暗室中。 最好避開濕度高的房間。
此外，分層可以表明您購買了摻假的蜂蜜。 不法賣家可能會添加麵粉、澱粉或糖漿來增加產品的體積、外觀和風味。
