喝蘆筍水：很健康

在蘆筍成為傳統美食之前，它被認為是一種藥用植物。 你知道喝蘆筍水自古以來就被認為是良藥嗎？ 在這裡，您可以了解為什麼蘆筍水是健康的，但您應該放棄飲用蘆筍水，以及使用玻璃杯裝蘆筍水時應該考慮的事項！

為什麼蘆筍水健康？

答案很簡單：蘆筍很健康！ 當您烹調蘆筍時，它會將許多維生素、礦物質和其他有價值的成分釋放到烹調水中。 因此，當您扔掉做飯用水時，您只是在將構建健康的基石傾倒在下水道中。

特別是蘆筍，作為一種高度利尿的蔬菜，非常適合您的水分平衡。 烹飪時，會釋放出高於平均水平的健康物質——如果您想喝蘆筍水，您就是在為您的身體和環境做些有益的事情，因為您以可持續的方式使用水！

這是蘆筍水的作用：

科學證明蘆筍水是健康的。 但它究竟能為您和您的健康做些什麼呢？ 您可以在這裡找到答案：

• 鈣和鎂支持您的骨骼形成
• 維生素 K 和 B 對維持冠狀動脈有積極作用
• 葉酸和胰島素支持您的腸道健康
• 氨基酸天冬酰胺具有排水和解毒作用
• 抗氧化劑幫助肝臟完成它的工作

蘆筍水的使用

由於烹飪過程對蘆筍水中有益物質的含量具有決定性作用，因此用玻璃杯飲用蘆筍水沒有任何意義。

如果您不喜歡開水的味道——無論如何都要保留它並用它來煮湯和燉菜！

小貼士：如果你用黃油煮蘆筍，蘆筍水一涼就可以把它撇掉。 您也希望蘆筍水保持健康。

警惕某些疾病

如果您有腎結石的傾向或已經患有痛風，那麼蘆筍水對您不健康。 如果可能的話，你應該避免吃煮熟的蘆筍。