家禽香腸配土豆泥和洋蔥蔬菜

土豆和胡蘿蔔去皮，用鹽水煮熟。 將家禽香腸切成約。 5毫米厚的切片，滾入麵包。 在平底鍋中煎油，將家禽香腸煎至金黃色。 將洋蔥切成環狀，出汗至金黃色，倒入蔬菜高湯並用文火燉。 撒上麵粉以粘合併攪拌至光滑。 將土豆和胡蘿蔔搗碎，加入牛奶和肉荳蔻，製成光滑的果泥。 將土豆泥、家禽肉餅和洋蔥蔬菜端上來，放入胃中。