John Myers
內容
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成份
- 40 g 白麵包老
- 25 g 巴馬
- 100 g 無鹽乾酪
- 3 湯匙 橄欖油
- 1 茄子
- 2 雞胸肉片
- 1 洋蔥
- 1 一瓣大蒜
- 1,5 湯匙 番茄醬
- 1 DS 切碎的西紅柿，425 毫升
- 鹽
- 研磨機裡的胡椒粉
- 1 捏 糖
說明
- 將烤箱預熱至 225°C。在烤盤上塗上一層油。 將茄子洗淨，切成1厘米厚的片。 鋪在烤盤上。 撒上鹽，淋上 3 湯匙油。 在熱烤箱中煎約 30 分鐘，直至呈金黃色。 約 15 分鐘後將茄子片翻面。 分鐘。
- 將肉洗淨，拍幹，水平切成兩半，必要時輕輕拍打。 在大平底鍋中加熱 1 湯匙油。 將肉分成幾份，每面煎約 2 分鐘。 分鐘。 用鹽和胡椒調味。 消除。
- 對於番茄醬，將洋蔥和大蒜去皮，切丁。 將羅勒洗淨，甩乾，摘下葉子並切成條狀。 在平底鍋中加熱 1 湯匙油。 在裡面炒洋蔥和大蒜。 加入西紅柿和西紅柿汁。 煮沸並用小火慢燉約 15 分鐘。 用鹽、胡椒和糖調味。
- 將馬蘇里拉奶酪切成薄片。 磨碎巴馬干酪。 將 ciabatta 大致弄碎，與 2 湯匙帕爾馬干酪混合。
- 將番茄醬放入烤盤中。 把茄子從烤箱裡拿出來，把雞塊像瓷磚一樣鋪在番茄醬上。 將麵包和奶酪混合物鋪在上面。 在 200°C 的熱烤箱中烘烤約 25 分鐘，直至呈金黃色。
營養
服務： 100g熱量： 437千卡碳水化合物： 3.7g蛋白： 10.6g脂肪： 42.8g
