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平底鍋配蘋果圈小牛肝

5 5
準備時間 20 分鐘
烹飪時間 15 分鐘
總時間 35 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 1 人山人海
卡路里 343 千卡

成份
 

  • 1 切片(200克) 小牛肝
  • 5 湯匙 麵粉(雙柄)
  • 煎炸用黃油
  • 1 蘋果隨心所欲
  • 1 香菜
  • 1 腳趾 蒜瓣去皮磕碰
  • 百里香新鮮或乾燥隨意
  • 1 細環洋蔥

說明
 

  • 我需要:1 個平底鍋、切片機、盤子裡的麵粉。
  • 將蘋果切成 1 厘米厚的圓環,並切掉果核。 在鍋裡融化一些糖,加入黃油,讓它融化。 放入蘋果圈,兩面略呈棕色。 然後炸洋蔥圈,然後放在一邊。 將肝拍幹,倒入麵粉,在鍋中加入一些黃油,加入肝,兩面慢慢煎,
  • 完成前不久,將壓好的蒜瓣放入黃油中,撒上百里香,並始終將起泡的黃油倒在上面。 再次短暫加熱蘋果片,然後短暫地炒歐芹。 準備好,發球。 如果你喜歡,在上面加一點鹽。 好胃口

營養

服務: 100g熱量: 343千卡碳水化合物: 72.3g蛋白: 10g脂肪: 1g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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