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快速韭菜-奶酪奶油-湯

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總時間 25 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 33 千卡
內容 show

成份
 

  • 1 外行
  • 4 可塗抹的奶酪奶油
  • 1 L 蔬菜湯
  • 100 ml 鮮奶油
  • 鹽和胡椒
  • 1 射擊 白葡萄酒
  • 1 捏 肉荳蔻
  • 1 愛新鮮
  • 韭菜和歐芹

說明
 

  • 將韭菜切成細圈，在平底鍋中用中火油炒至半透明。 用 1 湯匙撒粉，用少許白葡萄酒去釉，然後加入湯。
  • 加入 Eckerlkäse 以及香草和香料，煮沸一次，然後用小火燉約 15 分鐘。
  • 將奶酪與攪拌器混合，加入鮮奶油，再燉幾分鐘，撒上細香蔥即可食用。 如果你喜歡，你可以把切碎的烤火腿撒在完成的湯上。
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營養

服務： 100g熱量： 33千卡碳水化合物： 0.7g蛋白： 0.6g脂肪： 3.1g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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