意粉炒鍋配雞蛋、雞胸肉和蔬菜

將雞胸肉片稍微解凍，切成菱形。 攪打雞蛋。 韭菜洗淨洗淨，縱向切半，切成環狀。 將辣椒清洗乾淨，切成小菱形。 將洋蔥去皮並切成四瓣，然後切成楔形。 清潔/刷洗蘑菇，對半切塊。 辣椒洗淨，洗淨，切丁。 將蒜瓣和生薑去皮並切丁。 炒鍋燒熱花生油（2湯匙），加入打散的雞蛋，炒熟，撕開，滑到鍋邊。 加入油（1 湯匙），將洋蔥角、辣椒塊、薑塊和大蒜塊與雞蛋一起用力煎炒，然後滑到炒鍋邊緣。 加入油（1湯匙），將雞胸肉用力在其中煎炸，將所有材料混合，然後將其滑到炒鍋邊緣。 加入油（2 湯匙），用力炒蔬菜（韭菜圈、辣椒粉和蘑菇片），最後將所有東西混合在一起。 用米酒（2 湯匙）、甜醬油（2 湯匙）和生抽（2 湯匙）去釉。 用鹽（2 大撮）和胡椒粉（2 大撮）調味。 最後把意大利面折疊起來，加熱並上菜。