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拿鐵瑪奇朵和牛奶咖啡:這就是區別

拿鐵瑪奇朵裡有什麼?

兩種咖啡特色的區別在於準備。 順便說一下:拿鐵瑪奇朵這個詞來自意大利語,意思是“有斑點的牛奶”。

  • 拿鐵瑪奇朵分為三個不同的層。 這就是為什麼您將它放在高玻璃杯中,以便可以清楚地看到層次。
  • 底層由牛奶組成,上面是奶泡,最後加入一杯簡單的濃縮咖啡。 這形成了中間層。
  • 基本上,一杯拿鐵瑪奇朵要用到 150 到 200 毫升的牛奶和 25-30 毫升的意式濃縮咖啡。 所用牛奶中的脂肪含量越高,泡沫就越細膩。

拿鐵裡有什麼?

與拿鐵瑪奇朵相反,牛奶咖啡不是用意式濃縮咖啡調製的,而是用咖啡調製的。

  • 目標是 50% 牛奶和 50% 咖啡的比例。
  • 拿鐵通常裝在大杯子裡,而不是玻璃杯裡。
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Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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