濃縮咖啡健康與否？ 你應該知道

意式濃縮咖啡被認為是一種健康的咖啡特色——尤其是在意大利人中——可以隨時飲用。 高度濃縮的咖啡實際上具有一些健康益處。 但這同樣適用於此：數量決定一切。

適量飲用濃縮咖啡對心血管系統有益

對於許多咖啡愛好者來說，濃縮咖啡是飯後必備的。 由於濃郁的香氣，這種小飲料保證了濃郁的味道。 事實上，濃縮咖啡比普通過濾咖啡有幾個優點。

• 一方面，濃縮咖啡比經典咖啡更溫和。 由於咖啡豆經過特殊烘焙，意式濃縮咖啡所含的酸較少，這對敏感的腸胃特別有益。 此外，在高壓下將水壓入粉末的沖泡過程意味著更少的刺激物和苦味物質進入意式濃縮咖啡。
• 另一方面，意式濃縮咖啡不僅對胃溫和，還能促進消化。 這種飲料在進食後刺激消化，可以防止飽腹感。
• 據說濃縮咖啡對心臟也有積極作用。 根據一項研究，濃縮咖啡可抑制動脈鈣化，從而降低心髒病發作或中風的風險。 根據 到另一項研究，經常喝濃縮咖啡的人甚至應該有更長的預期壽命。
• 儘管提到了所有優點，但您不應該大量飲用濃縮咖啡。 不建議每天喝超過四杯含咖啡因的飲料。 攝入過多咖啡因的人有失眠或心律失常等風險。
• 順便說一下： 你也可以像這樣吃濃縮咖啡豆。 生的時候，它們特別富含維生素。 然而，這些豆子在烘烤時更香，更容易消化。 由於濃縮咖啡豆中含有咖啡因，因此食用時要適量——裹著巧克力的豆子特別好吃。 15 到 25 顆咖啡豆含有與一杯濃縮咖啡相同數量的咖啡因。