John Myers
內容
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成份
- 4 光盤 多汁牛肉火腿或牛肉三文魚火腿
- 4 光盤 全穀物吐司
- 6 自由放養雞蛋
- 0,125 升 牛奶或
- 0,125 升 奶油30％脂肪
- 來自磨坊的海鹽
- 來自磨坊的黑胡椒
- 2 湯匙 奶油黃
- 韭菜捲
說明
- 用牛奶攪拌雞蛋（我用的是奶油），然後用鹽和胡椒調味。
- 在一個大平底鍋中，將一湯匙黃油輕輕煎成棕色，然後將吐司片兩面煎至酥脆（中火）。 然後放在預熱好的盤子裡。
- 在同一個鍋裡再放一湯匙黃油（我事先用廚房毛巾擦掉了）。 融化黃油（小火）。
- 加入蛋奶混合物，不時用木勺或塑料抹刀將混合物推到一起，直到它變硬，但仍然閃閃發亮。
- 現在將火腿放在吐司片上，上面放上炒雞蛋並撒上歐芹。
- 用一些番茄角（用鹽和胡椒調味）和黃瓜片裝飾，就是這樣。 享受一頓！
營養
服務： 100g熱量： 428千卡碳水化合物： 2.5g蛋白： 1.9g脂肪： 46.4g
