in

一位營養學家解釋了為什麼梨對你有好處以及哪些人不應該吃它們

梨不僅好吃,而且非常健康。 但是,患有急性消化系統疾病的人應避免食用各種梨。

隨著秋天的開始,梨子的季節來了。 這種多汁可口的水果會吸引很多人,但並不是每個人都能吃。 營養學家 Svetlana Fus 談到了梨的有益特性並解釋了梨的禁忌症。

為什麼梨對你有好處

梨是膳食纖維的天然來源:營養學家在 Instagram 上寫道,14 克水果含有 % 的日常需求量。

梨含有 17% 的矽、10% 的銅、12% 的鐵和 6% 的鉀。

“裡面的維生素 C 不多——5-6%。 例如,一個蘋果含有 11 克每日需要量的 100%。 其他有價值的成分包括 B 族維生素,尤其是葉酸 (B9)、酚類化合物和單寧酸。 這些營養素主要存在於水果的表皮中,”專家指出。

梨果肉含有簡單的碳水化合物:每 10 克水果 12-100 克。

“果糖很普遍,就像在蘋果中一樣,但梨也含有甜山梨糖醇,因此它們比蘋果更甜。 注意你對甜水果的消費。 不僅是甜食,還有水果的過量食用都會導致體重過重,”Svitlana Fus 警告說。

梨中含有的鉀化合物具有利尿作用,促進鹽分排泄。 葉酸在造血中起重要作用,酚類化合物可增強毛細血管並具有抗炎作用。

哪些人不宜吃梨?

“在消化系統疾病惡化的情況下,最好不要吃梨:它們含有大量的纖維,會刺激腸粘膜並增加蠕動,還有大量的果糖,如果食用過量,會導致脹氣形成,”營養師說。

頭像照片

Written by 艾瑪米勒

我是一名註冊營養師,擁有一家私人營養診所,為患者提供一對一的營養諮詢。 我專注於慢性病預防/管理、素食/素食營養、產前/產後營養、健康指導、醫學營養治療和體重管理。

發表評論

頭像照片

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標 *

醫生解釋水果攝入量與肝病之間的關係

哪些食物含有骨骼所需的最多鈣——醫生的解釋