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甜椒牛排配洋蔥和配菜

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海

成份
 

  • 2 甜椒牛排 300 克
  • 2 湯匙 葵花籽油
  • 400 g 洋蔥/6個
  • 1 湯匙 葵花籽油
  • 1 湯匙 奶油黃
  • 1 茶匙
  • 1 pack 櫻桃辣椒夾奶油芝士 / 150 克(這裡:來自 ALDI Nord!)
  • 1 pack 綠橄欖配奶油芝士和檸檬 / 150 克(這裡:來自 ALDI Nord!
  • 6 光盤 烤白麵包
  • 4 撥蒜
  • 各種燒烤醬

說明
 

  • 在平底鍋中加入葵花籽油(2 湯匙),將辣椒粉牛排兩面煎至金黃色。 將包裝中的醃料撒在/淋在上面。 將洋蔥去皮,橫向切成兩半,在平底鍋中用黃油(1 湯匙)、葵花籽油(1 湯匙)煎/燉。 撒上糖(1 茶匙)。 將白麵包切成薄片並吐司。 剝蒜瓣。 供應辣椒牛排配炸洋蔥和配菜(烤白麵包、櫻桃辣椒和橄欖)。 吃的時候,用大蒜瓣用力摩擦白麵包。
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Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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