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珍珠大麥羅勒香蒜番茄湯

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總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 83 千卡
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成份
 

  • 50 g 大麥米
  • 400 ml 番茄汁
  • 200 ml 蔬菜湯
  • 0,5 束 羅勒
  • 2 湯匙 橄欖油
  • 2 湯匙 磨碎的帕爾馬干酪
  • 2 片 麵包

說明
 

  • 將薏米與番茄汁和蔬菜高湯一起燉 25 分鐘，直至薏米變軟。
  • 將羅勒洗淨，摘下葉子，用油和帕爾馬干酪將它們攪成糊狀。
  • 用胡椒和鹽給湯調味，佐以香蒜沙司和麵包。
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營養

服務： 100g熱量： 83千卡碳水化合物： 1.8g蛋白： 0.7g脂肪： 8.2g
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Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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