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素食主義者：奶油蘑菇意大利面

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
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成份
 

  • 8 尺寸 棕色蘑菇
  • 500 g 煮熟的麵食
  • 30 g 純素奶油
  • 2 尺寸 切洋蔥
  • 鹽或植物鹽

說明
 

第一的 ...

  • 煮意大利面 - 在大量鹽水中加入您選擇的糊狀物，我用硬質小麥通心粉煮。 排幹這些並放在一邊。

煮意大利面的時候...

  • 刷並切蘑菇。

加熱炒鍋...

  • 把裡面的黃油加熱，把切好的洋蔥炒一下。 然後加入切好的蘑菇，用少許鹽調味（我用我自製的植物鹽），然後燉好。 然後加入意大利面，攪拌均勻。
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Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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