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香草 - 椰子 - 芒果鏡子上的大米布丁……

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總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 1 人山人海
卡路里 137 千卡

成份
 

  • 125 毫升 椰奶
  • 75 毫升
  • 1 湯匙
  • 0,5 香草莢
  • 60 g 短粒米
  • 0,5 新鮮芒果
  • 1 湯匙 糖粉
  • 1 厘升 百加得
  • 椰絲
  • 新鮮薄荷

說明
 

  • 切開香草莢,刮出果肉。 將椰奶與水、糖、香草果肉和豆莢一起煮沸。 取出香草豆莢並沖洗乾淨(放在一邊作為裝飾),將米加入牛奶中,文火慢燉約 20 分鐘。 分鐘。 不時攪拌。
  • 將芒果去皮,從果核切成楔形並切丁。 與糖粉和朗姆酒一起攪拌成泥。
  • 把芒果泥放在盤子裡作為鏡子。 把米飯放在上面。 用香草豆莢、幹椰子(不幸的是我沒有)和薄荷裝飾

營養

服務: 100g熱量: 137千卡碳水化合物: 31g蛋白: 1.6g脂肪: 0.6g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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