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蘋果松子菠菜沙拉

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總時間 15 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 66 千卡

成份
 

  • 300 g 新鮮菠菜
  • 1 新鮮鱷梨
  • 1 蘋果
  • Cox OrAnge 例如
  • 1 湯匙 烤松子
  • 6 灌木櫻桃西紅柿
  • 稍微大一點的

香醋

  • 1 鮮蔥
  • 切成非常細的環
  • 1 大蒜
  • 小腳趾切得很細
  • 1 茶匙 第戎芥末
  • 1 茶匙 松露蜂蜜
  • 1 湯匙 冰酒醋/開胃酒醋
  • 或者白香醋
  • 1 湯匙 蘋果醋
  • 1 湯匙 松露橄欖油
  • 磨坊裡的鹽和彩色胡椒

說明
 

  • 將新鮮菠菜洗淨,拍乾或甩乾,切掉莖,放在一邊。 把松子烤乾放在一邊。
  • 現在做香醋,將所有原料混合在一起,浸泡 5 分鐘。
  • 同時,將未去皮但去核的蘋果切成小塊,在上菜前,將鱷梨去皮、去核並切成細條。
  • 把所有東西都放在盤子裡,淋上香醋。
  • 我用它端上了一片全麥拼寫麵包,祝你胃口好!

營養

服務: 100g熱量: 66千卡碳水化合物: 3.2g蛋白: 4.1g脂肪: 3.8g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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