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蛋糕:提拉米蘇

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總時間 6 個小時裡 15 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 6 人山人海
卡路里 320 千卡

成份
 

  • 4 蛋類
  • 4 湯匙
  • 250 g 馬斯卡彭
  • 1 手指餅乾
  • 2 表示
  • 2 cl 杏仁
  • 2 cl 白蘭地
  • 不加糖的可可灑

說明
 

  • 先煮咖啡,把雞蛋分開,把蛋清打得很硬,放涼。 然後用糖打蛋黃,直到它們起泡。 現在調到最低檔,一勺一勺地加入馬斯卡彭奶酪,但要非常緩慢地攪拌。 最後小心拌入蛋清。 將咖啡放入模具中,加入杜松子酒。
  • 現在在麵包盤中塗上一層非常薄的奶油,然後將餅乾短暫地放入模具中的咖啡中,然後在上面塗上奶油,然後再塗上一層餅乾和一層奶油,然後將整個東西冷藏起來至少6小時。 上菜前撒上可可粉。

營養

服務: 100g熱量: 320千卡碳水化合物: 30.3g蛋白: 1.6g脂肪: 19.2g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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