John Myers
內容
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成份
- 600 g 豬里脊肉
- 200 g 羊奶奶酪
- 1 湯匙 巴伐利亞芥末
- 1 茶匙 龍蒿膏
- 200 g 混合沙拉
- 1 橙色
- 50 g 豆芽
- 0,5 黃瓜
- 30 g 巴馬
- 5 湯匙 特級初榨橄欖油
- 鹽和胡椒
- 香醋
說明
- 將豬里脊洗淨，輕拍並切成厚片（約 3 厘米）。 加熱三湯匙橄欖油，將魚片每面煎 2 分鐘，然後將它們並排放在烤盤中。
- 將龍蒿醬和芥末混合均勻，厚厚地塗在魚片上，然後撒上羊奶酪（用手搗碎）。 在預熱至250度的烤箱中烘烤10分鐘。
- 將沙拉葉洗淨切碎，擺在盤子裡。 加入豆芽和切碎的黃瓜。 將橙子切成小方塊，放在上面。 用磨坊裡的少許鹽和胡椒調味。 淋上橄欖油和香醋，在上面擦帕爾馬干酪。 中間留空。
- 現在把肉從管子裡拿出來放在沙拉中間。
營養
服務： 100g熱量： 229千卡碳水化合物： 1g蛋白： 14g脂肪： 19g
