Crystal Nelson
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這些食物可預防缺鉀
- 您的身體每天至少需要 2000 毫克的鉀才能保持高效。
- 這種重要的礦物質存在於許多食物中。 因此，您通常可以通過飲食輕鬆滿足日常需求。
- 鉀主要存在於蔬菜、水果、堅果和穀物中。 但是奶酪、魚和肉也含有這種礦物質。
- 在乾果和堅果中發現的比例特別高。
100克杏乾含鉀1,300多毫克。 - 多喝礦泉水。 水果和蔬菜汁也是鉀的來源。
補鉀
如果你做的菜新鮮多樣，你通常不必擔心缺鉀。
- 如果您大量飲酒或患有心髒病或腎臟疾病，則鉀的每日需求量會更大。
- 如果您經常吃甜食、小麥粉製品和即食食品，通常無法完全滿足增加的需求。
- 如果您認為自己可能缺鉀，請諮詢您的醫生。
- 雖然鉀補充劑可以在藥店和藥店的櫃檯購買，但過量服用會導致嚴重的健康後果，例如心律失常。
- 最好在飲食中加入健康的水果和蔬菜。
- 有了這個，過量服用幾乎是不可能的。
這就是鉀在烹飪過程中的表現
烹飪或浸泡時，鉀會從食物中逸出並進入烹飪液中。
- 為了保存礦物質，您可以用蔬菜水製作美味的蔬菜湯。
- 然而，對於腎臟疾病，出於健康原因，建議少攝入鉀。
- 如果你特意在這裡將蔬菜浸泡更長的時間並且不用水，那麼鉀的含量最多可以減少 75%。
