John Myers
內容
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成份
- 350 g 松花菜/花椰菜
- 350 g 西蘭花
- 2 蔥
- 1 大 酸蘋果
- 3 香腸
- 4 湯匙 油
- 鹽、胡椒、肉荳蔻
- 3 蛋類
- 125 ml 奶
- 100 g 磨碎的高達奶酪
- 胡蘿蔔，如果你喜歡的話，裡面有一些🙂
說明
- 將花椰菜和西蘭花分成小莖並洗淨。 如果你加胡蘿蔔，把它們切成片。 將蔬菜在沸騰的鹽水中煮約 8 分鐘，然後用篩子充分瀝乾。
- 與此同時，將洋蔥去皮並切成方塊。 將蘋果去皮、切成四瓣並去核，然後切成薄片。 還將香腸切成較厚的片。
- 在一個大平底鍋中加熱兩湯匙油。 在裡面煎香腸片，取出放在一邊。 將剩餘的油加入鍋中的煎炸油中並加熱。 在裡面炒洋蔥塊，加入蘋果片炒香。
- 加一點水，讓它沸騰一點。 用鹽和胡椒調味，加入香腸片。 將雞蛋和牛奶攪拌在一起，用鹽、胡椒和肉荳蔻調味。
- 將花椰菜和西蘭花倒入一個大平盤中。 將香腸和蘋果混合物鋪在上面，然後將蛋奶均勻地倒在上面。 撒上奶酪，放入烤箱。 在 200°C 下烘烤約 30 - 35 分鐘。 煮土豆或土豆泥很配
營養
服務： 100g熱量： 420千卡碳水化合物： 2.7g蛋白： 1.9g脂肪： 45.3g
