橙色糖霜巧克力紙杯蛋糕

首先，我們為紙杯蛋糕準備麵糊。 首先，我們將軟化的黃油和糖放入碗中，並用攪拌器攪拌直至形成奶油狀物質。 然後我們加入雞蛋並再次攪拌，直到形成奶油狀物質。 然後我們加入麵粉、可可粉、一小撮鹽、小蘇打和香草精，在最低水平上短暫攪拌，然後在最高水平上攪拌約 30 秒。 最後，我們加入生奶油，將所有東西以最高水平攪拌約 2 分鐘，形成光滑的麵團。 將麵團鋪在鬆餅模具中，在175°C（風扇烤箱）下烘烤約20-25分鐘。 然後讓蛋糕充分冷卻。 對於糖霜，首先將橙子洗淨，然後擦掉橙皮。 然後將橙汁擠出並與黃油、糖和橙皮一起在平底鍋中加熱，直到所有物質充分混合在一起。 冷卻，然後與奶油芝士和香草精混合，直到形成均勻的混合物。 然後加入食用色素和明膠，然後短暫放入冰箱，直到混合物足夠堅硬，可以塗抹。 將橙色糖霜放入紙杯蛋糕頂部的裱花袋中。 讓紙杯蛋糕保持涼爽，直到上菜。