椰子果醬

用 DDR mulinette 或攪拌機將 50 克椰子片切成椰子粉。 將黃油融化，加入糖粉、香草糖、麵粉、冰澱粉和椰子片，用手揉至最均勻的麵團。 然後蓋在碗裡，放入冰箱冷藏30分鐘鬆弛。 然後取出麵團，在上面放一張舖有羊皮紙的烤盤，形成 2 厘米的小球，然後用手最小的手指小心地在裡面壓一個空心。 然後用一湯匙裝滿果醬，放在烤盤上，重複此操作，直到麵糊用完。 保持良好的距離，因為它們在烤箱中仍會散開。 你用它烤了大約 2 個托盤。 將烤箱預熱至 130°C，然後將顆粒烘烤 20 分鐘。 “重要的是，它們不應該變成棕色，它們會被烘烤透光。讓它們冷卻 10 分鐘，然後將它們從托盤中取出。讓它們進一步冷卻，然後將它們存放在罐頭中。