烹飪蘑菇：方法如下

如果你家裡有很多蘑菇，你也可以把它們保存起來。 在本文中，您將了解這種方式的最佳效果以及保存的優勢。

烹飪蘑菇：這就是它的工作原理

你可以很容易地煮蘑菇。 為此，您需要以下原料：1 公斤蘑菇、200 毫升白葡萄酒醋、1 個洋蔥、600 毫升水、2 片月桂葉、1 湯匙糖、1 湯匙鹽和 1 茶匙胡椒粒。

1. 首先，將蘑菇清洗乾淨。 為此，您可以使用蘑菇刷。 然後去掉底部的莖，如果蘑菇很大，就把它們減半。
2. 現在將水放入一個大平底鍋中，加入一些鹽和蘑菇。 將水燒開，將蘑菇放入其中煮約 2 分鐘。
3. 同時，將洋蔥去皮並切成細條。
4. 然後用漏勺從水中取出蘑菇。 讓它們稍微瀝乾水分，然後放入保鮮罐中。
5. 現在將水和白葡萄酒醋倒入平底鍋中。 加入洋蔥和香料，讓混合物燉約 20 分鐘。
6. 然後讓啤酒冷卻，然後倒入玻璃杯中。 將它們密封好，然後放入平底鍋中。
7. 現在用水填充保存罐，直到罐子被完全覆蓋。 現在必須將它們在 100 °C 下煮沸約半小時。 您應該在 2 天后重複此過程。
8. 將醃製的蘑菇存放在陰暗乾燥的地方。 例如，地下室或儲藏室就適用於此。

這些是保存蘑菇的好處

如果你決定煮蘑菇，有幾個好處：

• 如果你家裡有新鮮的蘑菇，它們只能保存大約 3 到 5 天。
• 但是，如果將蘑菇煮沸，它們最多可以保存 24 個月。
• 即使將蘑菇冷凍，保質期也只有 6 個月左右。 這就是為什麼它值得保留。
• 此外，用這種方法你不必事先解凍蘑菇，你可以立即將它們用於你的菜餚。
• 此外，由於蘑菇不需要冷卻，因此沒有儲存能源成本。