Lindy Valdez
玉米油是鮮為人知的食用油之一。 它可以用於各種目的。 這裡最重要的問題是：玉米油健康嗎？
與橄欖或向日葵相比，玉米油是相當不為人知的。 當您在超市遇到它時，不可避免地會出現關於玉米油是否健康以及如何使用它的問題。 因為油不僅僅是廚房的東西
玉米油的生產
玉米是甜草之一。 該植物最初來自墨西哥，在世界糧食收成中排名第一，領先於小麥和大米。 生產一升玉米油需要 100 公斤玉米。 玉米粒的胚芽用於此並與玉米澱粉分離。 因此，玉米油是一種副產品。 它是通過冷壓或熱壓獲得的。
壓制後，進一步加工。 除其他外，β-胡蘿蔔素在該過程結束時被添加到無色無味的油中——這就是油獲得金色色調的方式。
廚房裡的玉米油：適合油炸嗎？
玉米油的煙點為 200 攝氏度。 這使得它非常適合熱烤。 特別是精煉油用於廚房，因為它不含有害物質。
與所有油一樣，玉米油也是如此：冷榨油（即天然油）具有更多的味道，最重要的是，在熱壓過程中損失的所有重要成分——順便提一下，在平底鍋中加熱時也會損失。 因此，冷榨玉米油主要適用於沙拉和其他冷盤。
冷壓和熱壓玉米油都算作膳食產品。 因此，它們適合超重、高血壓和動脈硬化的人。
玉米油中的成分：健康還是不健康？
玉米油主要由水組成。 它還含有大量的維生素E。100克油中含有高達25690微克。 還包括維生素 A、B 和 C 以及各種礦物質，例如鉀、鈣、鐵鈉、磷和鋅。
除了有價值的蛋白質和碳水化合物外，玉米油還含有必需脂肪酸。 玉米油的熱值為 879 千卡或 3,680 千焦每 100 克。
高比例的 omega-6 脂肪酸對您的健康也有好處。 然而，玉米油僅含有少量的 α-亞麻酸 (ALA)，一種 omega-3 脂肪酸，因此不太適合均衡飲食，至少數量較多。
玉米油作為化妝品和護理產品
除了用作食用油外，玉米油還可用於個人護理。 面部尤其受益於含有玉米油的護理產品。 它通常用於油性皮膚，因為它可以吸收油脂和污垢，清潔皮膚。
應始終將油塗抹在潮濕的皮膚上，以便最佳吸收。 也可以用玉米油去皮，而且對皮膚非常健康——將油與紅糖或海鹽混合，塗抹在皮膚上，然後徹底清洗。
