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甜芥末蒔蘿黃瓜冷碗

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 61 千卡

成份
 

  • 1 黃瓜
  • 1 蒔蘿
  • 2 湯匙 酸奶油
  • 200 ml 蔬菜湯
  • 3 湯匙 芥末甜
  • 1 湯匙 番茄醬
  • 胡椒

說明
 

  • 用手動攪拌器將去皮黃瓜與番茄醬、芥末、酸奶油和高湯混合。 最後加入切碎的蒔蘿。 用鹽、胡椒和辣椒調味。 放入冰箱冷藏約1小時。
  • 一片帕爾馬火腿、黃瓜和火箭捲成卷狀,作為裝飾。

營養

服務: 100g熱量: 61千卡碳水化合物: 3.2g蛋白: 2.9g脂肪: 4g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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