John Myers
內容
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成份
土豆：
- 鹽
- 胡椒
- 8 PC。 土豆粉大生
- 3 湯匙 植物油
- 50 g 熏肉
- 2 PC。 蔥
- 鹽
沙拉：
- 1 PC。 紅辣椒
- 3 PC。 番茄
- 1 PC。 菊苣沙拉
- 2 湯匙 芥末甜
- 2 湯匙 香醋
- 4 湯匙 植物油
- 50 ml 奶油色
- 50 ml 水
- 1 潑 美極
- 1 捏 皮門托
說明
- 將土豆去皮並切成片。 在裝有植物油的平底鍋中烤約 15 分鐘。 然後將培根和洋蔥切成小塊，加入炸土豆中煮至酥脆。
- 用胡椒和鹽調味主菜，用少許植物油將兩面煎熟。 在 160 度的烤箱中休息。
- 將西紅柿和辣椒切成小塊。 清潔並清洗菊苣沙拉。 用香醋、油、奶油、Maggi、水和甜芥末準備調料。 用鹽調味。
- 將沙拉分別放入碗中，並在上面撒上一些多香果 d'Espelette。 把土豆和土豆並排放在盤子裡。
